经常吃鱼有哪些好处？吃鱼需注意这五方面

鱼是小编最喜欢吃的食物，炸过的带鱼和小黄鱼味道非常鲜美，尤其是刚炸过的鱼，不要太好吃了。每次过年回家小编都要从家带好多炸好的带鱼回来，等到想吃的时候，放在煎饼铛里热一下就可以。但你知道经常吃鱼有哪些好处？吃鱼需要注意什么？
鱼类富含丰富的营养物质，而且口感美味，是饭桌上常见的食物之一。据《生命时报》报道，经常吃鱼对人体有很多好处，比如保护视力、提高脑力、增加精子数量、促进身体发育、预防哮喘、降低心脏病风险等。美国食品和药品管理局指出，成年人每周应食用2份~3份低汞鱼或贝类食物，烹饪前的可食部分重量约为227克~340克。

 
鱼肉或可降低患上抑郁症的风险
据《中国妇女报》报道，中国青岛大学医学院的研究人员发现，日常食用鱼肉较多的人群患抑郁症的风险比其他人群低17%，这可能与鱼肉中所含的Omega-3不饱和脂肪酸有关。科研人员认为，Omega-3不饱和脂肪酸可能有助于提升大脑中的多巴胺水平和血清胺水平，这两种化学物质与抑郁症存在较大的关系，其中，缺乏多巴胺会诱发抑郁症，而且抑郁症患者大脑中的血清胺含量普遍较低。
吃鱼有助于减肥、防癌、预防心脏病
据中国新闻网报道，鱼油可清除人体内多余的脂肪，因此常吃鱼能有效减轻体重。同时，人体多摄入Omega-3不饱和脂肪酸可有效抑制肠癌的癌细胞扩散。此外，据光明网报道，人体血液中的Omega-3不饱和脂肪酸过少会增加患上心脏病的风险，而鱼肉中含有大量的Omega-3不饱和脂肪酸，因此吃鱼可有效保护心脏，降低患上心脏病的风险。
儿童食用鱼肉可改善阅读能力
据环球网报道，常食用鱼肉的儿童的阅读能力比同龄人要强。研究人员通过实验发现，那些摄入较多Omega-3不饱和脂肪酸的儿童的阅读能力在三个月内就会有较为显著的提高。因此，父母应该让儿童多食用金枪鱼、沙丁鱼和鲑鱼等富含Omega-3不饱和脂肪酸的鱼类，以此来帮助儿童改善阅读能力。
吃鱼需要注意什么？
吃鱼时不要喝茶。这是因为茶叶中含有鞣酸，与鱼中的蛋白物质结合，会起化学反应。会使肠胃消化系统速度变慢，长时间会形成便秘。所以吃鱼时不要喝茶。
烧焦或者煎焦的鱼不能吃。这是因为烧焦或者煎焦的鱼会产生较多的笨并吡物质，它是一种可以致癌的物质，而且鱼肉当中的蛋白质也会转变成氨基酸。所以烧焦或者煎焦的鱼不能吃。
咸鱼少吃。这是因为咸鱼在腌制过程中很多营养物质都分解出来掉了，而且长期吃咸鱼下去，也有致癌的可能。所以咸鱼要少吃。
患有痛风患者不要吃鱼。这是因为痛风患者吃鱼会使血液中的尿酸含量过高，关节、肾脏等等部分也会有所影响。所以患有痛风患者不要吃鱼。
某些病患者不能吃鱼。出血性疾病患者或者是肝硬化患者等等，这些患者都是不能吃鱼的。因为会使身体起化学反应，导致病情会慢慢加重。
小编提醒大家，经常吃鱼虽然有很多好处，但是吃鱼时这五项一定要注意。
     
责任编辑：朝艳